stoomkookpot, dubbellaagse stoompot, stoomkookpot met mixer, stoomlaagpan, kantelbare stoomkookpot
Introductie van Steam Jacketed Kookpot
De stoommantelketel wordt indirect verwarmd door gebruik te maken van oververhitte stoom onder druk. Het kan het materiaal grondig verwarmen, maar vermijd aanbranden.
De stoomommantelde pot bestaat uit twee lagen. De buitenste laag bedekt tweederde van de binnenste laag. Tussen de twee lagen wordt een afgesloten ruimte gelaten en daarin wordt stoom gepompt. De stoom verwarmt en kookt het voedsel in de pan gelijkmatig vanuit alle hoeken. De stoom komt niet rechtstreeks in contact met het voedsel. De pan met mantel is uitgerust met een veiligheidsklep om overmatige stoomdruk te ontlasten.
De pan met stoommantel zorgt voor een superefficiënte warmteoverdracht en verwarmt het voedsel gelijkmatig. Pot met stoommantel zorgt voor een snellere kooktijd omdat tweederde van het potlichaam wordt omgeven door stoom, maar andere verwarmingsmethoden verwarmen over het algemeen alleen de bodem van de pot. De stoomverwarming is relatief zacht en het voedsel zal niet verbranden. Het kan op laag vuur worden gestoofd zonder te gaar te worden. Het kantelbare potlichaam maakt het lossen gemakkelijk, veilig en gemakkelijk schoon te maken.
Toepassing van met stoom beklede kookpot
Deze indirect verwarmde pan is ideaal voor het koken van delicate producten, zoals vla, suiker, snoep, chocolade, aardbeienjam, tomatensaus, enz.
Populaire tags: stoommantel kookpot, China, fabrikanten, leveranciers, fabriek, prijs
