Hoe werkt de vacuümfriteuse?

De groente- en groenteschilfers zijn gemaakt van vers fruit en groenten, en de eetbare plantaardige olie wordt gebruikt als warmtemedium. De geavanceerde technologie zoals vacuüm frituren bij lage temperatuur (VF) kan snel drogen en drogen in een zeer korte tijd om een zeer laag watergehalte te verkrijgen. Groenten- en fruitvoeding, laag oliegehalte, bros maar niet vet, behoudt de oorspronkelijke vorm, kleur, aroma, smaak van fruit en groenten, en is rijk aan vitamines, mineralen, vezels en andere voedingsstoffen, met weinig suiker, weinig zout, laag vet, functies zoals laag vuur.