Deze fruitchips-friteuse is het populairste model van Tindo ter wereld, vanwege de betrouwbare kwaliteit, geschikte capaciteit, grote vacuümgraad, verkoop in grote hoeveelheden naar de Europese markt, de VS, Latijns-Amerika, Japan, enz.
Elke batch frituurtijd korter, capaciteit groter per uur.
Capaciteit 150-200kg per uur input (berekend door 2-3 mm bananenchips).
Onze fruitchips vacuüm friteuse is de beste keuze voor klanten die vacuüm gefrituurde fruitchips met een hoge capaciteit van topkwaliteit willen produceren.
product Introductie
Deze fruitchips vacuüm friteuse is de meest populaire machine om verschillende soorten fruit knapperige chips te maken, zoals appelchips, bananenchips, jackfruitchips, avocadochips, aardbeienchips, enz.
De vacuümgraad 200Pa van onze fruitchips vacuüm friteuse (-0.0998Mpa, 1.5mmHg) kan worden bereikt, maar de meeste andere merken slechts 10Kpa (-0.09Mpa of75mmHg). Daardoor vermindert onze machine de frituurtijd, verbeterde efficiëntie van warmteoverdracht, energiebesparing en de kwaliteit van het eindproduct beter, smaak en voeding zijn fijner. Vacuüm gefrituurde fruitsnippers zijn knapperiger, laag oliegehalte, gezonder.
Hoog vacuüm om overmatige infiltratie van oliematerialen te voorkomen, zodat het eindproduct meer dan andere vergelijkbare producten knapperig en lekker is.
Productparameters
Modelnr. | VF400 | |
invoercapaciteit (materiaal: kg / batch): | 120-140 kg (ongeveer) | |
Braadmandvolume (L) | 398 | |
Frituurtijd (min / batch) | 20-25min | |
Vacuümgraad (MPa) (bij watertemperatuur 15 ℃) | - 0,099 ~ 0,0998 (Beperkte vacuüm kan 200 Pa zijn) | |
Olietemperatuur (℃) | Omgevingstemperatuur ~ 120 | |
Verwarming
| Verwarming bron | stoom- |
Stoomverbruik (kg / u) | 300 | |
Interlining steam pressure (MPa) | ≤0.2 | |
Warmtewisselaar stoomdruk (MPa) | 0,4 ~ 0,5 | |
Stoomingang (mm) | DN40 | |
Stoomuitgang (mm) | DN25 | |
Verwarmingssysteem | Zowel friteuse binnen als buiten wisselaar circuleert | |
Ontolie snelheid n / min | 0 ~ 300 | |
Koelwaterverbruik (T / H) | 35 | |
Koelwater ingang / uitgang diameter (mm) | DN50 / DN50 | |
Vacuümpomp koelwateringang (mm) | DN20 | |
macht | Volt | 380V / 415V / 440V / 3-fase 50Hz |
Totaal vermogen (Kw) | 28.5KW | |
Productdetails
|
|
| Vacuümpompen in 3 stappen Controleer de vacuümgraad | Zeer efficiënte warmtewisselaar met buistype |
|
|
| Speciaal ontworpen oliefiltertank | Gepatenteerd synchroon frituurmandje met 7 assen |
|
|
toepassingen:
Verschillende soorten vacuüm gefrituurde fruitchips, zoals appelchips, aardbeienchips, avocadochips, krokante ananaschips, bananenchips, jackfruitchips, enzovoort.
|
|
FAQ
Vraag: Wat is de vacuümgraad die je met deze machine kunt krijgen?
A: De vacuümgraad kan 200pa zijn (1,5 mmHg, -0,0998Mpa).
Vraag: Waarom is de vacuümgraad belangrijk voor vacuümfrituren?
A: Hoe beter het vacuüm, hoe korter de frituurtijd, hoe lager de olietemperatuur, hoe gezonder het voedsel.
Vraag: Hoe verwarm je de olie tijdens het frituren?
A: De olie circuleert van friteuse-filter-oliepomp-warmtewisselaar-friteuse, de olie wordt voornamelijk verwarmd door de warmtewisselaar, maar we hebben ook een mantellaag aan de onderkant van de friteuse. De oliecirculatieleiding heeft ook een stoommantel.
Populaire tags: fruit chips vacuüm friteuse, China, fabrikanten, leveranciers, prijs
