Om de soorten groenten of fruit te dehydrateren, zijn de belangrijkste methoden drogen met hete lucht, uitdrogen in de vriezer, uitdrogen in de magnetron, uitdrogen in frituren, uitdrogen in vacuüm frituren.
Maar de uitdroging door vacuüm frituren is recent de meest populaire methode. Omdat het voedsel vacuüm gebakken, je kunt krijgen is niet alleen een goede smaak, maar ook gezond.
Met behulp van deze technologie kan een reeks producten worden geproduceerd, bijvoorbeeld: The Natural Fruit & Vegetable Crispy Chip, handig gekookt voedsel, vlees, maritieme producten, cake, noten en medicinale kruiden. Daarom wordt deze technologie "een revolutie in frituurtechnologie" genoemd.
Deze fruitvacuümfriteuse is een model van onze fruitvacuüm frituurmachine die het populairst is op de Europese markt, de VS, Latijns-Amerika, Japan enz.
Elke batch frituurt sneller, grotere capaciteit per uur.
Capaciteit 150-200kg per uur invoer. (neem bananenchips als voorbeeld)
Onze fruit-vacuümfriteuse is zeer geschikt voor klanten die topkwaliteit appel knapperige topkwaliteit willen produceren.
product Introductie
Onze vacuüm vacuüm friteuse 200Pa (-0.0998Mpa, 1.5mmHg) kan worden bereikt, wat veel beter is dan de meeste andere merkmachines 10Kpa of slechter. Daardoor verlaagt onze machine de frituurtemperatuur, verbeterde efficiëntie van warmteoverdracht, energiebesparing en is ook de kwaliteit van het eindproduct verbeterd.
Hoog vacuüm om overmatige infiltratie van oliematerialen te voorkomen, zodat het eindproduct meer dan andere vergelijkbare producten knapperig en lekker is.
De vorm van finale vacuüm gefrituurde fruitchips is vlakker en de kleur, smaak en voeding zijn fijner.
Vacuüm gefrituurde fruitchips zijn knapperig, laag oliegehalte, gezond
Productparameters
Modelnr. | VF250 | |
Verwerking van invoercapaciteit (materiaal: kg / batch) (ongeveer) | 70-90Kgs | |
Braadmandvolume (L) | 250 | |
Verwerkingstijd (min / batch) | 20-25min | |
Vacuümgraad (MPa) (bij watertemperatuur 15 ℃) | - 0,099 ~ 0,0998 (Beperkte vacuüm kan 200 Pa zijn) | |
Frituurolietemperatuur (℃) | Omgevingstemperatuur ~ 120 | |
Verwarming
| Warmtebron | stoom- |
Stoomverbruik (kg / u) | 250 | |
Interlining steam pressure (MPa) | ≤0.2 | |
Warmtewisselaar stoomdruk (MPa) | 0,4 ~ 0,5 | |
Stoomingang (mm) | DN40 | |
Stoomuitgang (mm) | DN25 | |
Verwarming methode | Zowel friteuse binnen als buiten wisselaar circuleert | |
Ontolie snelheid n / min | 0 ~ 300 | |
Koelwaterverbruik (T / H) | 25 | |
Koelwater ingang / uitgang diameter (mm) | DN50 / DN50 | |
Vacuümpomp koelwateringang (mm) | DN20 | |
macht | Volt | 380V / 415V / 440V / 3-fase 50Hz |
Totaal vermogen (Kw) | 22.5KW | |
Productdetails
|
|
| Vacuümpompen in 3 stappen Controleer de vacuümgraad | Zeer efficiënte warmtewisselaar met buistype |
|
|
| Speciaal ontworpen oliefiltertank | Gepatenteerd synchroon frituurmandje met 7 assen |
|
|
toepassingen:
De meeste groenten en fruit, die zeer gemakkelijk te verkrijgen zijn en een aantrekkelijke kleur, speciale smaak, meer voeding en lage kosten hebben, hebben veel voorkeur om de chips te produceren. Grondstoffen die niet volgens de traditionele frituurmethode kunnen worden verwerkt, zoals ananas, aardbei, komkommer, enz.
Gemeenschappelijke grondstoffen zijn als volgt:
Fruit: appel, peer, banaan, ananas, perzik, mango en aardbei
Groenten: ui, wortel, zoete aardappel, aardappel, pompoen, okra, balsemnoten: groene erwten, cashewnoten, enz.
Vlees, Garnalen, Vis enz
|
|
![8`B (0RV]} [] P [) GC% O $ GBQW](/Content/upload/2019496318/201907161013413063776.jpg)
Waarom klanten zoals Tindo Vacuum frituur?
Video van fruit vacuümfrituurpan
PRODUCTEIGENSCHAPPEN
Behoud van de oorspronkelijke kleur, smaak en voeding van groenten en fruit.
Knapperigheid, geen vet, is het favoriete voedsel van jong en oud.
Vezelrijke, veelvoudige vitamines.
Het hebben van een goede structuur voor snelle rehydratatie.
Vrij van conserveermiddelen, kunstmatige kleur en smaak.
Handig eten, lange houdbaarheid (twaalf maanden).
FAQ
Vraag: Heb je CE-certificering voor deze fruit-vacuümfriteuse?
A: Ja, we hebben CE-certificering.
Vraag: Wat is de levertijd van deze machine?
A: 30 dagen.
Vraag: Wat zijn de betalingsvoorwaarden?
A: TT of LC, 30% vooraf, 70% vóór verzending.
Vraag: Kun je een turnkey-project maken voor vacuümfrituren?
A: Ja, dat kunnen we, inclusief de voorbewerkingsmachine, vacuüm frituurmachine, oliefiltersysteem, CIP-reinigingssysteem, verpakkingssysteem.
Vraag: Waar verkoopt u deze machine aan?
A: Binnenlands China, Amerika, Mexico, Brazilië, Japan, Korea, Filipijnen, India, Verenigd Koninkrijk, Holland en anderen meer dan 20 landen.
Populaire tags: fruit vacuüm friteuse, China, fabrikanten, leveranciers, prijs
